Υλικά
- 4 ποτήρια καρύδι τριμμένο
- 1 ποτήρι γάλα
- 2 ποτήρια ζάχαρη
- 4 κουταλιές σούπας κακάο
- 3 κουταλιές σούπας βούτυρο
- 7 φρυγανιές τριμμένες
- τρούφα
- 50 χαρτάκια περίπου
Ρίχνουμε το γάλα, τη
ζάχαρη, το κακάο και το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και τα βράζουμε για 5 λεπτά.
Προσθέτουμε τις
φρυγανιές και τα καρύδια και τα ανακατεύουμε καλά. Βάζουμε το μίγμα στο ψυγείο
και το αφήνουμε να κρυώσει καλά για να σφίξει. Μόλις κρυώσει, πλάθουμε
στρογγυλά μπαλάκια βρέχοντας τα χέρια με λίγο κονιάκ και μετά τα κυλάμε μέσα σε
τρούφα σοκολάτας ή σε ινδική καρύδα. Τα τοποθετούμε στα χαρτάκια.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου