Μελομακάρονα

Υλικά

Πηγή photo: https://www.sintayes.gr/syntages/tag/melomakarona/

• 3 ποτήρια λάδι (1/2 καλαμποκέλαιο, ½ ελαιόλαδο)
• 1 κουταλάκι κανέλα
• 1 κουταλάκι γαρύφαλλο
• ξύσμα 3 πορτοκάλια
•  χυμό 3 πορτοκάλια
• 1 κουταλάκι σόδα
• 1 baking powder
• 1 ποτηράκι κονιάκ
• ½ ποτήρι ζάχαρη
• 1  περίπου κιλό αλεύρι

Σιρόπι

• 2 ½ ποτήρια νερό
• 2 ποτήρια ζάχαρη (ή 1 ποτήρι ζάχαρη και 1 ποτήρι γλυκόζη)
• 1 ποτήρι μέλι
• 1 φλούδα από λεμόνι

Εκτέλεση

Ζυμώνουμε να υλικά ώσπου να γίνει μία μαλακή ζύμη που να πλάθεται.

Σιροπιάζουμε προσέχοντας να μην διαλυθούν.