Κεκάκια με μήλα

Υλικά

• 125 γρ. βούτυρο
• 175 γρ. ζάχαρη
• 2 αυγά
• ξύσμα 1 λεμονιού
• 300 γρ. Αλεύρι
• 2 κουταλάκια baking powder
• 1/8 lt γάλα
• 2 μήλα
• 2 κουταλάκια κοφτά κανέλα

Εκτέλεση

Βάζουμε τα χαρτάκια σε ταψί. (περίπου 20)

Ανακατεύουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει αφράτο μείγμα. Προσθέτουμε να αυγά και το ξύσμα.

Κόβουμε σε κομματάκια τα μήλα και τα πασπαλίζουμε με κανέλα.

Γεμίζουμε τα χαρτάκια ως τη μέση, βάζουμε μερικά κομμάτια μήλου επάνω και ψήνουμε για 15 λεπτά στους 200 βαθμούς.