Υλικά
Για το παντεσπάνι
5 αυγά
120 γρ. ζάχαρη
100 γρ. αλεύρι
1 κ.γ. baking powder
3 κ.σ. κακάο άγλυκo
για τη γέμιση
200 γρ. κουβερτούρα
200 γρ. κρέμα γάλακτος
100 ml φρέσκο γάλα
1 κουταλάκι του γλυκού μαργαρίνη
Καιρός να οργανωθώ!! Έχω συνταγές που αγαπώ διασκορπισμένες παντού! Σε μπλε τετράδια, σε εκτυπωμένες σελίδες Α4, στις σημειώσεις του κινητού μου, στα αγαπημένα του browser μου, στις "συνταγές μου" σε διάφορα site.... Αυτό το blog είναι στην ουσία το δικό μου προσωπικό βιβλίο συνταγών και συγκεντρώνει τις αγαπημένες μου συνταγές έτσι όπως τις έχω εντοπίσει στο διαδίκτυο (και όχι μόνο), με τις αλλαγές που έχω κάνει για να τις φέρω στα μέτρα μου.
Δευτέρα 9 Μαρτίου 2015
Ρολό σοκολάτας
Υλικά
Για το παντεσπάνι
5 αυγά
120 γρ. ζάχαρη
100 γρ. αλεύρι
1 κ.γ. baking powder
3 κ.σ. κακάο άγλυκo
για τη γέμιση
200 γρ. κουβερτούρα
200 γρ. κρέμα γάλακτος
100 ml φρέσκο γάλα
1 κουταλάκι του γλυκού μαργαρίνη
Παρασκευή 6 Μαρτίου 2015
Γλυκό ψυγείου της Νίνας (παντεσπάνι σοκολάτας με κρέμα βανίλια)
Υλικά:
Για το παντεσπάνι
3 αυγά μεγάλα
1 κούπα ζάχαρη
1 κούπα αλεύρι
2 κ.σ. κακάο
2 κ.γ. baking powder
λίγο αλάτι
2 βανίλιες
1/2 κούπα γάλα
1 κουταλιά βιτάμ
Για το σιρόπι
1,5 κούπες νερό (εναλλακτικά 1 κούπα νερό - 0,5 κούπα γάλα)
3 κ.σ. κακάο
1 κ.σ. nescafe
6 κ.σ. ζάχαρη
Για την γέμιση
1 lt γάλα
200 γρ. ζάχαρη
120 γρ. (1 συσκευασία) κούσταρ πάουντερ (το βρίσκετε στο ράφι με τις παιδικές τροφές στο S/M)
2 αυγά
2 βανίλιες
100 γρ. βιτάμ
λίγη κουβερτούρα για τη διακόσμηση (25 γρ.)
Για το παντεσπάνι
3 αυγά μεγάλα
1 κούπα ζάχαρη
1 κούπα αλεύρι
2 κ.σ. κακάο
2 κ.γ. baking powder
λίγο αλάτι
2 βανίλιες
1/2 κούπα γάλα
1 κουταλιά βιτάμ
Για το σιρόπι
1,5 κούπες νερό (εναλλακτικά 1 κούπα νερό - 0,5 κούπα γάλα)
3 κ.σ. κακάο
1 κ.σ. nescafe
6 κ.σ. ζάχαρη
Για την γέμιση
1 lt γάλα
200 γρ. ζάχαρη
120 γρ. (1 συσκευασία) κούσταρ πάουντερ (το βρίσκετε στο ράφι με τις παιδικές τροφές στο S/M)
2 αυγά
2 βανίλιες
100 γρ. βιτάμ
λίγη κουβερτούρα για τη διακόσμηση (25 γρ.)
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)